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浙江药科职业大学制药工程与生物技术学院联合南京中医药大学药学院的黎晶晶团队在中医药核心期刊《中药材》2024 年第 3 期发表题为《超临界流体萃取黄芪活性成分及抗氧化活性分析》的学术论文，为黄芪活性成分提取技术的优化提供了新方案，有望推动黄芪相关产品的质量提升与工业化生产。
多方法对比，超临界流体萃取脱颖而出
黄芪作为常用中药材，其活性成分的高效提取一直是研究热点。黎晶晶团队采用水提法、醇提法和超临界流体萃取法，对黄芪中的黄芪总皂苷、黄芪总黄酮、黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷进行提取，并对比分析提取物的抗氧化活性。
研究显示，超临界流体萃取在提取黄芪总黄酮和毛蕊异黄酮葡萄糖苷方面表现出色，其提取物的抗氧化活性显著优于水提法和醇提法。在黄芪总皂苷和黄芪甲苷的提取上，超临界流体萃取与醇提法效果相当。
响应面法优化工艺，明确最佳参数
团队进一步以黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷总量和抗氧化活性(DPPH 法)为评价指标，通过响应面法对超临界流体萃取工艺进行优化。结果表明，在萃取压力 18.8 MPa、温度 53℃、乙醇浓度 77.4% 的条件下，黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷总含量可达 2083.5μg/g;当萃取条件为 18.2 MPa、50℃、乙醇浓度 76.4% 时，提取物抗氧化活性 IC₅₀值最小，为 282μg/mL，抗氧化效果最佳。
研究成果助力工业化，为产业发展添砖加瓦
该研究首次系统对比了多种黄芪提取方法，并明确了超临界流体萃取的最佳工艺参数，为其工业化应用提供了关键理论依据。团队指出，超临界流体萃取技术不仅能提高黄芪活性成分提取效率与质量，且符合绿色环保理念，有望在制药、保健品等领域广泛应用。
中医药提取技术研究专家评价，此项成果对推动黄芪资源深度开发、提升中药产业现代化水平具有重要意义，为同类中药材提取工艺优化提供了可借鉴的范例。
学术成果受关注，为黄芪研究注入新活力
该研究获宁波市自然科学基金项目(2018A610425)资助。论文发表后，网刊下载次数迅速突破 1681 次，引用次数达 4 次，在中药提取技术研究领域引发广泛关注。
(论文原文刊登于《中药材》2024 年第 3 期第 692-696 页)