学术咨询服务,正当时...... 期刊天空网是可靠的职称论文发表专业学术咨询服务平台!!!

中国乳品工业杂志投稿论文要求

所属分类:社会科学期刊浏览:

中国乳品工业

中国乳品工业

关注()
期刊周期:月刊
国内统一刊号:23-1177/TS
国际标准刊号:1001-2230
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会
上一篇:中国食品添加剂杂志核心期刊目录表
下一篇:燃烧科学与技术杂志收录论文目录
学术服务咨询服务项目咨询

  《中国乳品工业》简介

  《中国乳品工业》(月刊)曾用刊名:(乳品科技情报;乳品工业)1973年创刊,由黑龙江乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会主办。本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。《中国乳品工业》主管单位:中国轻工业联合会,主办单位:黑龙江省乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会,国内统一刊号:23-1177/TS,国际标准刊号:1001-2230

  《中国乳品工业》栏目设置

  特别报道 研究报告 专题论述 测定方法 生产与管理 网络点击综述 资料 简讯等。

  2016 年《中国乳品工业》01期论文目录表:

  益生菌微胶囊技术研究进展……………………………… 陈婷;王玉华;蔡丹;郑明珠;修琳;刘景圣;

  乳品中可能含有的不安全物质及其快速检测方法……………………………… 许莉;李可强;

  《无菌纸基复合材料灌装成型包装机通用技术条件》国家标准研讨会成功举办………………………………

  超高效液相-串联质谱法同时测定生鲜乳中45种兽药残留量……………………………… 李琴;陶大利;周红;姜金斗;

  婴幼儿乳粉内混合益生菌检测方法的研究……………………………… 贾宏信;苏米亚;刘翠平;

  高效液相色谱法检测婴幼儿奶粉中的叶黄素……………………………… 郑国建;关岩;杨方;Karen Schimpf;Linda Thompson;宋畅;

  婴幼儿配方奶粉的微生物控制体系研究……………………………… 任国谱;卢雁;刘莉;

  麦芽糖化汁用于格瓦斯枣杞酸奶的研究 ………………………………邵虎;顾瑞霞;

  《中国乳品工业》投稿须知

  征稿内容

  1.加工工艺:包括配方及工艺等方面的研究及综述,要求有具体的参数,实用性强,紧密结合生产,对生产有实际指导意义。

  2.设备使用及维护:如输送泵、均质机、杀菌器、包装机等设备的安装、使用及维护等。

  3.乳品配料及添加剂:配料及添加剂的特性、适用范围、使用方法及注意事项等。

  4.生产与管理:生产加工中的质量控制、疑难问题及解决办法等。

  5.工厂设计:乳品厂规划、厂房设计、设备选型等。

  6.法规标准:乳品及相关的法规标准。

  7.奶源建设:奶畜饲养、疫病防治、奶源基地建设,奶牛场管理等。

  8.行业动态:包括行业发展回顾、行业现状及展望等。

  写作要求

  1来稿要求论点明确、文字精炼、论据可靠、数字准确、文章一般不超过6000字,研究报告要求有引言、正文及结论,其他文章要求有引言、正文及小结。

  2文章要求著录项完善,包括文章中英文标题、摘要、关键词、姓名、单位、城市,邮编,同时附带第一作者简介(内容包括:性别、出生年、职称或学位、研究方向)。

  3文章采用国际单位制作为计量单位,计量单位名称应使用英文,如mg、mL、cm等。

  4文章应附有参考文献。文中引用参考文献处应在其右上角标出,按文中出现次序以数字标明,文献仅引用正式出版物,著录格式。

  5.关键词:3-5个,以分号相隔。

2023最新分区查询