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期刊收录: 不限 SCI SCIE

Lwt-food Science And Technology

Lwt-food Science And Technology
期刊全称:Lwt-food Science And Technology
简称:LWT-FOOD SCI TECHNOL
ISSN:0023-6438
ESSN:0023-6438
研究方向:工程技术 - 食品科技
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Lwt-food Science And Technology英文简介

LWT - Food Science and Technology is an international journal that publishes innovative papers in the fields of food chemistry, biochemistry, microbiology, technology and nutrition. The work described should be innovative either in the approach or in the methods used. The significance of the results either for the science community or for the food industry must also be specified. Contributions written in English are welcomed in the form of review articles, short reviews, research papers, and research notes. Papers featuring animal trials and cell cultures are outside the scope of the journal and will not be considered for publication.

Lwt-food Science And Technology中文简介

《Lwt-food Science And Technology》是一本由ELSEVIER出版商出版的专业工程技术期刊,该刊创刊于1968年,刊期Monthly,该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科:工程技术 2区,小类学科:食品科技 2区;在JCR(Journal Citation Reports)分区等级为Q1。该刊发文范围涵盖食品科技等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等,促进学术交流,鼓励学术创新。2021年影响因子为6.056,平均审稿速度约10.8个月。

中科院分区最新升级版(当前数据版本:2021年12月最新升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 1区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区

JCR分区(当前数据版本:2021-2022年最新版)

JCR分区等级 JCR所属学科 分区 影响因子
Q1 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q1 6.056

期刊指数

影响因子 h-index Gold OA文章占比 研究类文章占比 OA开放访问 平均审稿速度
6.056 115 17.07% 99.16% 未开放 约10.8个月

IF值(影响因子)趋势图


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