发布时间：2018-11-15所属分类：农业论文浏览：1次
摘 要： 山羊养殖在石林县有着悠久的历史，并形成地方畜牧业的优势产业。通过奶源基础建设，优质奶山羊产业化项目建设，实施高床、良种、人工种草、青贮窖建设、饲草加工机械购置五配套技术推广应用，农村养羊业得到较快发展，已成为畜牧业的重点产业和促进农村经济
山羊养殖在石林县有着悠久的历史，并形成地方畜牧业的优势产业。通过奶源基础建设，优质奶山羊产业化项目建设，实施高床、良种、人工种草、青贮窖建设、饲草加工机械购置五配套技术推广应用，农村养羊业得到较快发展，已成为畜牧业的重点产业和促进农村经济发展、农民增收的新型产业，但农户整体养殖水平不高，对种草养羊、疫病预防意识不强等问题已成为制约石林农村羊产业快速发展的瓶颈。如何巩固羊产业持续稳步发展，确保农民收入持续增加，已成为农村养羊亟待解决的问题。现就石林农村养羊中存在的问题和解决对策提几点建议：
一、存在问题
1.农户对山羊品种的选择存在误区，带有盲目性。
石林目前饲养的山羊品种有圭山山羊、萨能奶山羊、努比亚山羊三个品种，其品种的生产性能都有所不同，各个品种都有它的特点，有些农户在品种的选择上不是根据自己的养殖条件，因地制宜，有目的选择羊品种，而存在跟风趋同的现象。在了解品种的生产性能时也是听一面之词，不作慎重考虑，由于无计划的盲目性，加之对饲养品种的生活习性、管理技术要求掌握不全，带来管理不当，生产效益不佳等问题。
2.饲养管理水平偏低。
目前，农村养羊仍以放牧饲养为主，多数养殖户仍以传统方式养羊，管理粗放的问题较为突出，大部分没有高床，补饲栏和补饲槽，圈舍不通风、不透光，防寒防暑措施不到位，疫病防治不及时，饲料搭配不合理，达不到科学管理标准，不能满足羊只的生长发育和产奶的营养需求，影响了生产潜力的发挥。
3.山羊产业发展资金投入不足，石林养羊业经过多年发展和奶源基础建设，优质奶山羊产业化项目建设，对实施高床圈舍、良种、人工种草、青贮窖建设、铡草机械购置的养殖户给予重点扶持，科学饲养管理水平有了明显提高。但远远满足不了广大农户发展养羊业的资金需要，资金短缺限制了养殖规模的扩大，同时，也对良种购买，品种改良，牧草种植、新技术的推广普及带来一定的困难。
4.疫病防控意识不强。
农村养殖户对羊只疫病防疫工作重视不够，认为只要运气好，羊就不会病，免不免疫一样，所以对疫病免疫工作可有可无，不能按常规免疫、驱虫。给疫病防治留下空白，给部份传染病流行爆发埋下隐患，一旦发生疫情就造成很大经济损失。
二、对策及建议
1.因地制宜，确定饲养目标，选好品种。
石林是云南省优质奶源基础县，近期又实施国家肉羊产业技术体系示范县建设。乳饼、带皮羊肉是地方土特产品，到石林景区旅游的游客对这些地方土特产较为青睐。随着石林旅游业的快速发展，每年中外游客到石林景区游玩的人数不断增加，地方土特产将成为游客饮食、购物的首选品种。所以，养殖户应结合自己家庭劳力、饲草、饲料资源，制定自己的饲养目标。
一般而言，以饲养奶山羊为主的农户，在品种选择上就以圭山山羊为母本，购买优良的莎能种公羊，进行杂交改良，选留杂交母羊饲养，就能收到满意的效果。若是以肉羊生产为主的养殖户，就要考虑选择优良的肉羊品种。圭山山羊是云南省的地方优良品种，具有肉奶兼用的优良特性。具有对多变的高原亚热带丘陵山地气候适应性强，发病少，耐粗饲的优点，只要加强饲养管理和选育，也能收到很好的养殖效益。因此，养殖户要根据自己的条件，确定生产目标，选好品种，在饲养规模上，以奶山羊为主的基础母羊30只为好，以肉羊为主的基础母羊40只一50只的规模较为合适。
2.加大科学饲养力度，充分发挥生产潜力
(1)选好地址，建好高床圈舍。
羊舍地址的选择要求地势高、干燥，背风向阳，南向斜坡，土壤排水性好。高床羊舍的建筑及设置应以符合其生物学特性和经济耐用，以美观方便为原则，对圈舍的基本要求是干燥向阳，冬暖夏凉，空气流畅，宽敞明亮，设固定的长方型饲槽，对设备要求美观实用，因地制宜，就地取材，降低成本。
(2)抓好饲养管理。
一是抓好羔羊早期补饲，羔羊早期补饲的目的是使羔羊的肠胃机能及早得到锻炼，促进消化系统和本身的生长发育，羔羊出生2周后，就要开始诱食。补喂少量青干草和混合精料，一般以蛋白质多、粗纤维少、适口性好的饲料为佳。一个月后，就可以适当增加青粗饲料的量，每只羔羊每天可以补喂光叶紫花苕、萝卜婴等青干草250克-300克，混合饲料150克—250克;二是加强母羊妊娠和泌乳期的补饲。妊娠期重点加强放牧饲养，供应充足的营养物质，并适量补喂混合饲料，这一时期，胎儿在母体内生长发育迅速，所需要营养物质多，质量高，应补喂含蛋白质、维生素、矿物质丰富的饲料。
例如：青干草、豆饼、胡萝卜、骨粉、食盐等，在抓好放牧的基础上，每天每只羊喂混合饲料250克-500克和青于草0.5—1千克。母羊泌乳期要细心观察和护理，在饲养上应供给优质青于草和混合饲料。一般来说，在放牧的基础上，每天每只补喂多计饲料2千克，青干草0.5—1千克，混合饲料0.3-0.5千克。泌乳后期要逐渐降低营养水平，控制饲料用量。
三是种公羊的补饲。种公羊的优劣直接关系到后代的品质。饲养上营养要全面，长期稳定，保持种用体质，在配种前1—2个月就要增加营养物质的供应量，并给予适当运动。在配种期，每天每只羊补喂青干草1—2千克，要加强培育工作，抓好补饲及管理。
(3)大兴牧草种植。
饲草是养羊的物质基础，种植牧草的目的在于有效解决冬春的饲草不足，农户要建立立草为业意识，认真抓好光叶紫花苕、黄白萝卜种植的基础上，充分利用冬闲农田种植多花黑麦草等优质牧草，规模养殖户在抓好种草的同时，要加大青贮、氨化力度，充分利用农作物秸秆，为羊只补饲贮备量多、质优的青贮饲料。
三、加大政策扶持力度，增强羊产业可持续发展后劲
羊产业是石林畜牧业的的重点产业，是农村家庭经济收入的重要组成部分，发展养羊业有利于农业结构调整，增加农民收入，各级政府应加大政策扶持力度，促进羊产业的持续发展。
一是把政策资金扶持的重点向适度规模养殖户倾斜，重点解决农户实施高床圈舍、优良牧草种植、品种改良、青贮窖建设、青贮加工机械购买的资金困难。二是实施良种补贴，对购买优良种公羊的养殖户给予一定的良种资金扶持，促进山羊良种改良工作顺利开展，提高良种覆盖率。
四、加强山羊疫病防治工作，保障羊产业健康发展
近年来，羊只疫病发生的频率越来越高，种类越来越多，且症状非典型化、病因复杂化，致使防疫难度加大，其中有养殖量大、运输范围广的原因;也有集约化养殖造成多病原混合感染的原因，搞好山羊的疫病防治，既需要政府部门做好强制免疫、春秋两季按县的统一部署开展强制免疫，平时加强新购进羊只和新生羔羊补针工作，使免疫密度达100%;二是加强羊痘、羊快疫、羊肠毒血症、传杂性胸膜炎等传染病的预防，定期不定期的进行疫苗注射免疫;三是抓好体内外寄生虫的防治，春秋两季实行定期驱虫，有效控制寄生虫病的发生。同时，加强圈舍卫生管理，定期不定期对圈舍进行消毒。粪便应堆积生物发酵后，才能施到田间，防止粪便处理不当造成二次污染。
推荐期刊：《饲料与养殖》主办单位：大众报业集团农村大众报 山东省饲料监察所， 主编：李祥明， 地址：济南市槐村街68号，国内统一刊号：CN 37-0002/S， 刊期：月刊， 开数：16开。
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