Food Bioscience
- 简称：FOOD BIOSCI
- ISSN：2212-4292
- EISSN：2212-4292
- 研究方向：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology-Biochemistry
- 自引率：10.20%
- 五年影响因子：6.1
- JCI期刊引文指标 ：1.18
- h-index：19
- Gold OA文章占比：7.33%
论文指导
投稿指导
快速获取服务项目：
1.免费获取期刊信息 2.推荐期刊 3.稿件评估 4.快速录用指导 5.文章质量提升
Food Bioscience英文简介
Food Bioscience is a peer-reviewed journal that aims to provide a forum for recent developments in the field of bio-related food research. The journal focuses on both fundamental and applied research worldwide, with special attention to ethnic and cultural aspects of food bioresearch.
Food Bioscience中文简介
《Food Bioscience》是一本由ELSEVIER出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于2012年，刊期6 issues/year，该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 3区，小类学科：食品科技 3区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q2。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为5.318，
中科院分区最新升级版（当前数据版本：2021年12月最新升级版）
| 大类学科 |
分区 |
小类学科 |
分区 |
Top期刊 |
综述期刊 |
| 农林科学 |
2区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
2区
|
否 |
否 |
JCR分区（当前数据版本：2021-2022年最新版）
| JCR分区等级 |
JCR所属学科 |
分区 |
影响因子 |
| Q2 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
Q2 |
5.318 |
期刊指数
| 影响因子 |
h-index |
Gold OA文章占比 |
研究类文章占比 |
OA开放访问 |
平均审稿速度 |
| 5.318 |
19 |
1.11% |
95.68% |
未开放 |
-- |
IF值(影响因子)趋势图
自引率趋势图
SCI EI SSCI SCOPUS