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Food Technology

Food Technology
期刊全称:Food Technology
简称:FOOD TECHNOL-CHICAGO
ISSN:0015-6639
ESSN:0015-6639
研究方向:工程技术 - 食品科技
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Food Technology英文简介

Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.

Food Technology中文简介

《Food Technology》是一本由Institute of Food Technologists出版商出版的专业工程技术期刊,该刊创刊于1947年,刊期Monthly,该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科:工程技术 4区,小类学科:食品科技 4区;在JCR(Journal Citation Reports)分区等级为Q4。该刊发文范围涵盖食品科技等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等,促进学术交流,鼓励学术创新。2021年影响因子为0.311,平均审稿速度较慢,12-24周。

中科院分区最新升级版(当前数据版本:2021年12月最新升级版)

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农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

JCR分区(当前数据版本:2021-2022年最新版)

JCR分区等级 JCR所属学科 分区 影响因子
Q4 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q4 0.311

期刊指数

影响因子 h-index Gold OA文章占比 研究类文章占比 OA开放访问 平均审稿速度
0.311 53 0.00% 100.00% 未开放 较慢,12-24周

IF值(影响因子)趋势图


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