Food Technology
- 简称：FOOD TECHNOL-CHICAGO
- ISSN：0015-6639
- EISSN：0015-6639
- 研究方向：工程技术-食品科技
- 自引率：N.A.
- h-index：53
- Gold OA文章占比：0.00%
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Food Technology英文简介
Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.
Food Technology中文简介
《Food Technology》是一本由Institute of Food Technologists出版商出版的专业工程技术期刊，该刊创刊于1947年，刊期Monthly，该刊已被国际权威数据库SCI、SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科：工程技术 4区，小类学科：食品科技 4区；在JCR（Journal Citation Reports）分区等级为Q4。该刊发文范围涵盖食品科技等领域，旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，促进学术交流，鼓励学术创新。2021年影响因子为0.311，平均审稿速度较慢,12-24周。
中科院分区最新升级版（当前数据版本：2021年12月最新升级版）
| 大类学科 |
分区 |
小类学科 |
分区 |
Top期刊 |
综述期刊 |
| 农林科学 |
4区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4区
|
否 |
否 |
JCR分区（当前数据版本：2021-2022年最新版）
| JCR分区等级 |
JCR所属学科 |
分区 |
影响因子 |
| Q4 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
Q4 |
0.311 |
期刊指数
| 影响因子 |
h-index |
Gold OA文章占比 |
研究类文章占比 |
OA开放访问 |
平均审稿速度 |
| 0.311 |
53 |
0.00% |
100.00% |
未开放 |
较慢,12-24周 |
IF值(影响因子)趋势图
自引率趋势图
SCI EI SSCI SCOPUS