JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI
- 简称：J JPN SOC FOOD SCI
- ISSN：1341-027X
- EISSN：1341-027X
- 研究方向：工程技术-食品科技
- 自引率：50.00%
- 五年影响因子：0.2
- JCI期刊引文指标 ：0.03
- h-index：20
- Gold OA文章占比：0.00%
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JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI英文简介
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